Azreform.info xəbər verir ki, Bombayın Fortis Sağlamlıq Mərkəzindən olan hind alimləri zəncəfil, keklikotilik, darçın, hil və muskat qozu üzərində araşdırma aparıb və müəyyən ediblər ki, bu ədviyyatlar sağlamlığı yaxşılaşdırmağa və orqanizmi cavanlaşdırmağa kömək edəcək.

 Zəncəfil ədviyyatlı və kəskin dada malikdir və salat və desertlərdən şorbalara, ləzzətli yeməklərə, bişmiş məmulatlara və içkilərə qədər müxtəlif yeməklərdə istifadə olunur. Tərkibində orqanizmə antioksidan və stimullaşdırıcı təsir göstərən gingerollar, şoqaollar və paradollar da daxil olmaqla bir neçə aktiv birləşmələr var. Araşdırmalar göstərib ki, zəncəfil istehlakı orqanizmin müdafiə qüvvələrinin güclənməsində böyük əhəmiyyət kəsb edir.

 Oregano tərkibində antioksidan xüsusiyyətlərə malik olan bitki birləşmələri olan terpenlər timol və karvakrol var. Onlar ürək-damar, tənəffüs və həzm sistemlərinin sağlamlığını yaxşılaşdırmağa kömək edir. 10.000 insan üzərində aparılan bir araşdırma, müntəzəm olaraq keklikotu istehlak edən iştirakçıların, plasebo qəbul edən iştirakçılarla müqayisədə, xolesterol səviyyələri normallaşdıqdan dərhal sonra qanlarında daha yüksək antioksidant səviyyələrinə sahib olduğunu müəyyən etdi.

 Darçının tərkibində sinnamaldehid, kumarin, sinnamik turşu və eugenol kimi orqanizmin antioksidant və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərini gücləndirən sağlamlaşdırıcı birləşmələr var. Tədqiqat 40-60 gün ərzində hər gün darçın istehlak edən insanların qan şəkəri, yağ və qan təzyiqində azalma olduğunu göstərdi.

 Kardamonun tərkibində orqanizmə bir sıra faydalı təsir göstərən fenolik birləşmələr və efir yağları var. Piylənmə və yağlı qaraciyər xəstəliyi olan 7000 insanın iştirak etdiyi araşdırma, 3 ay ərzində kardamon istehlak edən iştirakçılarda iltihabın səviyyəsinin azaldığını, həmçinin qaraciyərdə yağ miqdarının azaldığını göstərdi.

 Muskat qozu terpenlər və fenolik birləşmələr kimi antioksidantlarla zəngindir. O, həmçinin antiinflamatuar və antimikrobiyal xüsusiyyətləri ilə tanınan miristicin baxımından yüksəkdir.

 Pəhrizinizə müxtəlif ədviyyatlar əlavə etmək ümumi sağlamlığınızı yaxşılaşdıracaq və bir çox ciddi xəstəliklərin riskini azaldacaq.