Azreform.info xəbər verir ki, yeni tədqiqatlar göstərir ki, heyvan zülallarını qoz-fındıq və lobya (həmçinin paxlalılar adlanır) kimi bitki qidaları ilə əvəz etmək ürək xəstəliyi, 2-ci tip diabet və vaxtından əvvəl ölüm riskinin azalması ilə əlaqələndirilir.

Tədqiqat üçün tədqiqatçılar 37 müxtəlif kiçik tədqiqatda iştirak edən ABŞ, Avropa və Asiyada yüz minlərlə insanın yemək vərdişləri və sağlamlığı ilə bağlı təxminən iyirmi il ərzində toplanmış məlumatları nəzərdən keçirdilər. Xüsusilə, elm adamları hansı növ pəhriz dəyişikliklərinin sağlamlığa və uzunömürlüyə daha çox təsir göstərə biləcəyini öyrənmək istəyirdilər.