Niyə çox şəkər sizin üçün zərərlidir?

 Məhsullarda şəkər iki növ ola bilər - təbii və əlavə. Birinci qrupa saxaroza, qlükoza, fruktoza, laktoza və maltoza daxildir - onlar meyvə, tərəvəz və süd məhsullarında olur. Qastroenteroloq Yekaterina Kaşuxun sözlərinə görə, əlavə olaraq, hazır məhsulun hazırlanmasında istifadə edilən və ya əlavə edilən bütün mono- və disakaridlərdir. Bunlara ağ (və ya qəhvəyi) şəkər və baldan şəkərlər, şərbətlər, meyvə və tərəvəz şirələri və onların konsentratları daxildir.

Azreform.info xəbər verir ki, Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) tövsiyələri şəkərin hər gün istehlak edilən ümumi kalorinin 10%-dən çoxunu təşkil etmədiyini göstərir.