Ramazan ayında iftar süfrələrində həddindən artıq duzlu, yağlı və ya şəkərli qidalardan istifadə etmək qan təzyiqini yüksəldə və sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.
Azreform.info "posta" qəzetinə istinadla xəbər verir ki, iftar süfrələri hazırlayarkən təzyiqi artıra biləcək qidalardan uzaq olmaq lazımdır.
Odur ki, sağlam və balanslaşdırılmış iftar menyusu üçün iftar süfrələrində uzaq durmalı olduğunuz bir sıra qidaları təqdim edirik:
Duzlu qidalar
Yüksək duz istehlakı olan qidalar qan təzyiqini artıra bilər. Buna görə də hazır qidalardan, fəstfud məhsullarından və həddindən artıq duzlu qəlyanaltılardan imtina etmək tövsiyə olunur.
Həddindən çox tomat pastası
Yüksək qan təzyiqi xəstələri tomat pastası olmadan qida qəbul etməli və ya çox az əlavə etməlidirlər.
Hazır qəlyanaltılar
İşlənmiş qəlyanaltılar və cips kimi lazımsız qidalar qan təzyiqini artıra bilər.
Bununla yanaşı, iftar süfrələri üçün qan təzyiqini azaldan bəzi qidalara üstünlük vermək tövsiyə olunur. Bunlar aşağıdakılardır:
Kaliumla zəngin qidalar
Kalium qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edən bir mineraldır. Banan, portağal, avokado, ispanaq və kartof kimi kaliumla zəngin qidaları istehlak etmək faydalı ola bilər.
Yağsız zülal mənbələri
Toyuq, hinduşka, balıq və yumurta kimi yağsız protein mənbələrini istehlak etmək qan təzyiqini aşağı salmağa kömək edə bilər.
Süd və süd məhsulları
Az yağlı və ya yağsız süd, qatıq və pendir kimi süd məhsulları kalsium və D vitamini ehtiva edir və qan təzyiqini aşağı sala bilər.
Maqnezium qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edə bilər. Fındıq, toxum, tünd yarpaqlı yaşıl tərəvəzlər və bütün taxıllar maqnezium mənbəyidir.
Lifli qidalar
Lifli qidaların istehlakı həzmi tənzimləyə və qan təzyiqini aşağı sala bilər. Paxlalılar, tam taxıllar, meyvələr və tərəvəzlər kimi lifli qidalara üstünlük verilə bilər.
Kətan toxumu
Omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngin olan kətan toxumu qan təzyiqini aşağı sala bilər.
Tünd şokolad
Tərkibində yüksək kakao olan tünd şokolad, tərkibindəki flavonoidlər sayəsində qan təzyiqini aşağı sala bilir. Lakin bu effekti əldə etmək üçün şəkəri az və kakaolu şokoladları seçmək vacibdir.
Billurə
