2015-ci ildə badam qoz-fındıqları "qidaya uyğunluq" baxımından birinci yeri tutdu - qidalanma uyğunluğu, yəni bədənin gündəlik ehtiyaclarını ödəmək və ürəyin nasos funksiyasının optimal işləməsini təmin etmək üçün lazım olan qida maddələrinin tərkibinə görə. Azreform.info xəbər verir ki, fiziologiya kafedrasının professoru Life-a qozun faydalı xassələri, insan ekologiyası və Dövlət Təhsil Universitetinin tibbi-bioloji bilikləri, hüceyrə bioloqu Aleksandr Sozıkin haqqında danışıb.

“Badam əvəzolunmaz amin turşularının, zülalın, mono doymamış yağ turşularının (Omeqa-3), lifin, E, B2, B7, B9, B12 vitaminlərinin və s., kalium, kalsium, xrom, manqan, maqnezium, mis, fosfor mənbəyidir. ", - Aleksandr Sozykin dedi.

Bioloqun sözlərinə görə, badam ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almaq üçün faydalıdır, həmçinin artıq belə xəstəliklərdən əziyyət çəkənlərə kömək edir, ölüm hallarını azaldır.

Birincisi, qoz-fındıq xolesterol səviyyəsini aşağı salır ki, bu da nutritionist tədqiqatlarında sübut edilmişdir. İkincisi, E vitamininin olması səbəbindən bədən artıq xolesterolun qana daxil olmasına mane olan antioksidanlar istehsal edir, bu da qan damarlarının divarlarında aterosklerotik lövhələrin çökmə ehtimalını azaldır. Üçüncüsü, gündəlik badam istehlakı qan təzyiqini aşağı sala və daxili orqanlara qan axını stimullaşdıra bilər.

“Badam maqnezium mənbəyi olduğu üçün qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmaq üçün qida kimi istifadə edilə bilər - gündə 10-16 badam yemək tövsiyə olunur. Badam insulin müqavimətinin inkişafının qarşısını alır. Xüsusilə 2-ci tip şəkərli diabet xəstələri üçün faydalıdır”, - deyə Life-ın həmsöhbəti əlavə edib.