Sarımsaq, dünyanın ən qədim bitkilərindən biri olaraq, kəskin qoxusu və unikal dadı ilə tanınır. 

Sarımsaq bağırsaqları təmizləyir və şəkər xəstəliyindən xərçəngə qədər sağlamlığa faydalı təsir göstərir. Yeməklərin əvəzolunmazı olan sarımsaq xalq arasında təbii antibiotik kimi də tanınır.

A, B1 və C vitaminləri ilə zəngin olan sarımsaq, antioksidan quruluşu sayəsində qan şəkərini, xolesterini və təzyiqi tənzimləmək, immuniteti gücləndirmək, qaraciyəri qorumaq, bakteriya, göbələk və parazitləri uzaqlaşdırmaq kimi faydalara malikdir.

Təbii antibiotik olan sarımsağın faydaları aşağıdakılardır:

Sarımsaq manqan, vitamin B6 və C, həmçinin selen və lif mənbəyidir.

İmmuniteti gücləndirərək xəstəliklərdən qoruyur

Xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir

Qan təzyiqini aşağı salır və ürək xəstəlikləri riskini azaldır

Alzheimer və demans kimi xəstəliklərin qarşısını alır

Sümük sağlamlığını yaxşılaşdıra bilər

Allicin sərbəst radikallardan qoruyur

Qan təzyiqini aşağı salan təsirə malikdir

Məşqlə əlaqəli əzələ zədələrini azaldır

Təbii antibiotikdir

Sidik kisəsi infeksiyalarına qarşı təsirlidir

Xərçəng müalicəsində istifadə olunur

Sarımsaq xərçəng riskini azaldır

Qaraciyəri qoruyur.

© Metbuat.az